Olijfolie is een onmisbaar ingrediënt in de keuken, geliefd om zijn smaak en gezondheidsvoordelen. Of je nu bakt, braadt, of roostert, olijfolie is de perfecte keuze. Extra vierge olijfolie voegt een rijke, volle smaak toe aan salades en koude gerechten. Voor warme bereidingen kies je beter voor gewone olijfolie, omdat deze beter bestand is tegen hoge temperaturen. Dankzij de antioxidanten en gezonde vetten is olijfolie een uitstekende keuze voor een gebalanceerd dieet.
Kooktips
Kooktips: Bruschetta & Spaghetti Aglio e Olio
Wilt u een olijfolie met een smaakje, doe dan ruim voor het koken
in een schaaltje olijfolie met bijvoorbeeld: knoflook, basilicum en
een snufje zout, rozemarijn, tijm, chilipepers.
U heeft dan olijfolie met een pure knoflook smaak of basilicum of
rozemarijn. Ook kunt u een mengsel maken van verschillende
kruiden door elkaar. Ook lekker om met een broodje te dippen.
CalAdmin
november 15, 2024
