Bronnen

  • Keuringsdienst van Waarde;

Kun je nou wél of niet met extra vierge olijfolie bakken? | KRO-NCRV

Olijfolie gemaakt van rotte olijven? In Nederland gooien we het massaal in de pan | KRO-NCRV

  • France Olive, Le Nouvel Olivier (La revue technique et économique de l’olëiculture.) https://afidol.org/
  • IOC (International Olive oil Council). https://www.internationaloliveoil.org/
  • Olive Oil Times network. https://www.oliveoiltimes.com/
  • Encyclopedie Mondiale de l’Olivier (Conseil Oleicole International) ISBN :84-01-61883-5.
  • L’Olivier dans le bon sens (Jean-Paul Florentino (ÉdiSud) ISBN : 978-2-7449-1039-5.
  • Trésors&secrets de l’Olivier (Jean-Paul Florentino) (ÉdiSud) ISBN : 978-2-7449-1058-6.