Franse olijfolie, het geheime goud uit Zuid-Frankrijk!
De familie Calboo uit Nederland heeft al decennia een passie voor de productie van (biodiverse) olijfolie, geschiedenis en cultuur van olijfbomen, onderhoud van een olijfgaard in volledige harmonie met de natuur. Zo komt Franse olijfolie tot stand. Perfecte kwaliteit olijfolie voor horeca of voor in kerstpakketten voor uw medewerkers.
Op zoek naar een kerstpakket voor bijzondere relaties?
Een bijzonder kerstgeschenk voor familie, vrienden of zakelijke relatie? De smaakvolle olijfolie van Calbolive is het ideale cadeau. Bij Calbolive bieden we diverse kerstpakket samenstellingen.
De smaak van olijfolie wordt bepaald door een combinatie van zon, water, de olijfpluk (periode) van de olijven en de persing (koude, eerste mechanische). Dit zorgt voor hoge kwaliteit olijfolie die geschikt is voor de grotere en kleinere keuken. Als smaakmaker of om te bereiden.
Wij laten ons inspireren door een groot netwerk van experts zoals olijftelers, olijfboomtelers, olijfpers locaties, boeren, agrarische landbouwwerktuigen, onderzoekslaboratoria, nationale franse en internationale olijfteelt autoriteiten en vakliteratuur.
De olijven worden met de hand geplukt en koud geperst voor het verkrijgen van goud (h)eerlijke franse Calbolive olijfolie.
“De Calbolive olijfgaard wordt onderhouden in strikte harmonie met de natuur, alle jaarseizoenen en klimatologische uitdagingen voor het verkrijgen van kwalitatief goede en betrouwbare franse Calbolive olijfolie.”
Onze olijfgaard is biologisch & dynamisch. Dit betekent onder andere dat we ons continu bewust zijn van de bodemkwaliteit (d.m.v. bodem -en olijfboomblad analyses), het leven in de bodem en haar voedingstoffen welke cruciaal zijn voor de olijfboom.
Daarom gaat er veel aandacht naar het vergroten van de biodiversiteit in de bodem en wordt het land op gezette tijden in het jaar bewerkt. Tevens wordt de biodiversiteit voor insecten (m.n. bijen, hommels, kevers, sprinkhanen) gestimuleerd.
De mooiste aspecten van bio-dynamisch werken vinden wij aandacht voor het geheel; olijfboom, bodem, mens, dier en natuurlijke omgeving.